Il regolamento (CEE) n. 804/68 è modificato come segue:

1) Il testo dell'articolo 6 è sostituito dal seguente:

"Articolo 6

1. Durante la campagna lattiera, a condizioni da definirsi, l'organismo d'intervento designato da ciascuno Stato membro acquista, al prezzo d'intervento, il burro prodotto direttamente ed esclusivamente con crema di latte pastorizzata, in un'impresa riconosciuta dalla Comunità,

a) avente le seguenti caratteristiche:

- un tenore minimo, in peso, di materia grassa butirrica dell'82% e un tenore massimo, in peso, del 16% di acqua;

- avente, al momento dell'acquisto, un'età massima da determinarsi;

- rispondente a condizioni da determinarsi per quanto riguarda la quantità minima e l'imballaggio;

b) rispondente a taluni requisiti da determinarsi, relativi in particolare:

- alla conservazione, fermo restando che gli organismi d'intervento hanno la facoltà di fissare requisiti supplementari;

- al tenore in acidi grassi liberi;

- al tasso di perossido;

- alla qualità microbiologica;

- alle caratteristiche sensoriali (aspetto, consistenza, gusto e odore).

Sull'imballaggio del burro rispondente ai requisiti di qualità previsti dagli Stati membri possono essere indicate classi nazionali di qualità da determinarsi.

Il prezzo d'intervento è quello in vigore il giorno della fabbricazione del burro e si applica al burro reso al magazzino frigorifero designato dall'organismo d'intervento, situato ad una distanza massima da determinarsi rispetto al luogo in cui il burro era immagazzinato. Spese di trasporto forfettarie sono a carico dell'organismo d'intervento, a condizioni da determinare, se il burro è consegnato a un magazzino frigorifero situato oltre una distanza da determinare dal luogo in cui il burro era immagazzinato.

2. Sono concessi aiuti per l'ammasso privato per:

- la crema di latte;

- il burro non salato prodotto in un'impresa riconosciuta della Comunità avente un tenore minimo, in peso, di materia grassa butirrica dell'82% e un tenore massimo, in peso, di acqua del 16%;

- il burro salato prodotto in un'impresa riconosciuta della Comunità avente un tenore minimo, in peso, di materia grassa butirrica dell'80%, un tenore massimo, in peso, di acqua del 16% ed un tenore massimo, in peso, di sale del 2%.

Il burro deve corrispondere alle classi nazionali di qualità da stabilirsi e recare le diciture all'uopo previste.

L'importo dell'aiuto è fissato tenendo conto delle spese di ammasso e dell'andamento prevedibile del prezzo del burro fresco e del burro immagazzinato. Qualora al momento dello svincolo dall'ammasso le condizioni di mercato abbiano subito un andamento sfavorevole e imprevedibile al momento dell'entrata all'ammasso, l'aliquota dell'aiuto può essere maggiorata.

L'aiuto all'ammasso privato è subordinato alla conclusione di un contratto di ammasso, secondo disposizioni da stabilirsi, con l'organismo d'intervento dello Stato membro sul cui territorio sono immagazzinati la crema o il burro ammessi al beneficio dell'aiuto. Qualora la situazione del mercato lo richieda, la Commissione, nel quadro della procedura di cui all'articolo 30, può decidere di reimmettere sul mercato, in tutto o in parte, la crema o il burro oggetto dei contratti di ammasso privato.

3. Lo smaltimento del burro acquistato dagli organismi d'intervento si effettua ad un prezzo minimo e a condizioni da stabilirsi, tali da non compromettere l'equilibrio del mercato e da assicurare agli acquirenti la parità di trattamento e di accesso al burro posto in vendita. Se il burro posto in vendita è destinato all'esportazione, possono essere previste condizioni particolari per garantire che il prodotto non venga sviato dalla sua destinazione e per tener conto delle esigenze peculiari a tali vendite.

Qualora il burro acquistato dagli organismi d'intervento non possa essere smerciato nel corso di una campagna lattiera in condizioni normali, possono essere adottate misure particolari. Qualora la natura di tali misure lo giustifichi, sono altresì adottate misure particolari allo scopo di mantenere le possibilità di smercio dei prodotti che hanno beneficiato di aiuti all'ammasso privato di cui al paragrafo 2.

4. Il regime d'intervento si applica in modo da:

- salvaguardare la posizione concorrenziale del burro sul mercato,

- salvaguardare, nella misura del possibile, la qualità iniziale del burro,

- consentire un ammasso il più possibile razionale.

5. Ai sensi del presente articolo si intende per "crema" la crema ottenuta direttamente ed esclusivamente da latte di vacca prodotto nella Comunità.

6. Le modalità di applicazione del presente articolo, in particolare l'aliquota degli aiuti per l'ammasso privato, sono adottate secondo la procedura di cui all'articolo 30."

2) L'articolo 27 è abrogato.

Il regolamento (CEE) n. 985/68 è abrogato a decorrere dal 1° marzo 1995. Tuttavia, esso resta applicabile per permettere l'esecuzione degli obblighi contratti prima di tale data.

Il presente regolamento entra in vigore il terzo giorno successivo a quello della pubblicazione nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee.

Esso si applica a decorrere dal 1° marzo 1995.

Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.

Fatto a Bruxelles, addì 14 novembre 1994.

Per il Consiglio

Il Presidente

J. BORCHERT