IL DIRIGENTE GENERALE DEL DIPARTIMENTO REGIONALE PER LE ATTIVITA' SANITARIE E OSSERVATORIO EPIDEMIOLOGICO

Visto lo Statuto della Regione;

Visto il decreto legislativo 30 dicembre 1992, n. 502 e successive modificazioni ed integrazioni sul riordino della disciplina in materia sanitaria;

Visto il decreto ministeriale della sanità 16 ottobre 1998, che definisce le Linee di indirizzo nazionali dei servizi igiene alimenti e nutrizione (SIAN);

Visti i DD.MM. dell'istruzione e della ricerca scientifica dell'1 aprile 2009 e del 20 aprile 2011;

Viste le Linee guida per l'educazione alimentare nella scuola italiana emanate dal Ministero per l'istruzione e la ricerca scientifica il 20 settembre 2011;

Visto il Patto per la salute 2010-2012, giusta Intesa della Conferenza tra Stato e Regioni del 3 dicembre 2009, finalizzato a migliorare la qualità dei servizi, a promuovere l'appropriatezza delle prestazioni, la promozione della salute e l'educazione sanitaria;

Vista la legge regionale 14 aprile 2009 n. 5 "Norme per il riordino del servizio sanitario regionale" e la legge regionale 3 novembre 1993, n. 30 "Norme in tema di programmazione sanitaria e di riorganizzazione territoriale delle unità sanitarie locali" per come applicabile ai sensi dell'art. 32 della predetta legge regionale n. 5/09;

Visti la delibera della Giunta regionale n. 243 del 24 giugno 2010 e il relativo decreto del Presidente della Regione siciliana n. 370 del 28 giugno 2010 sull'assetto organizzativo dei Dipartimenti degli Assessorati regionali e delle relative competenze;

Visto il Piano sanitario regionale "Piano della salute 2011/2013" che, segnatamente, al punto 2, individua i programmi di educazione alla salute nell'ambito degli interventi volti a promuovere il progressivo allineamento della Regione ai livelli di risultato conseguiti da altre regioni in materia di programmi regionali per la prevenzione;

Vista la legge 30 luglio 2010, n. 122, pubblicata nella Gazzetta Ufficiale 30 luglio 2010, n. 176, S.O., Conversione in legge, con modificazioni, del decreto legge 31 maggio 2010, n. 78, recante misure urgenti in materia di stabilizzazione finanziaria e di competitività economica;

Vista la direttiva generale di cui al D.A. n. 1499 del 5 agosto 2011;

Vista la relazione di cui alla nota n. 97699 del 12 dicembre 2011 del servizio 2 "Promozione della salute" del Dipartimento attività sanitarie e osservatorio epidemiologico (DASOE);

Visto il D.A. n. 300/12 che approva le linee guida per il funzionamento delle UU.OO. per l'Educazione sanitaria e la promozione della salute ed i relativi piani aziendali (UOEPSA);

Visti i verbali prodotti dal tavolo tecnico regionale appositamente nominato con nota n. 37343 del 4 maggio 2012 per valutare, organizzare e sviluppare il Progetto F.E.D.;

Visto il D.A. n. 2507 del 30 dicembre 2013 "Approvazione Progetto formazione, educazione e dieta (F.E.D.) nella Regione siciliana - Indirizzi di attuazione", pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Regione siciliana n. 7 del 14 febbraio 2014;

Vista la legge regionale 18 novembre 2013, n. 19 "Tutela e valorizzazione delle risorse genetiche ‘Born in Sicily' per l'agricoltura e l'alimentazione";

Visto il D.A. n. 1211/2015 che elenca l'albo dei formatori FED di primo livello;

Visto il D.A. n. 351/2016 che approva il nuovo Piano regionale della prevenzione;

Visti i verbali relativi ai lavori del Tavolo tecnico di cui all'art. 2 del D.A. n. 2507/2013 e, segnatamente, quello relativo alla seduta del 18 marzo 2016 che orienta verso indicazioni operative sia verso l'aggiornamento dei programmi formativi che verso la miglior definizione delle fasi applicative secondo una logica di rete;

Considerato che il CEFPAS di Caltanissetta, ente strumentale della Regione siciliana per la formazione sanitaria, ha condotto e completato nel 2014, in armonia con quanto previsto dagli artt. 4, 5, 6, 7, del citato decreto assessoriale n. 2507 del 30 dicembre 2013, due edizioni del Corso formativo di primo livello svoltesi a Palermo e a Caltanissetta;

Ritenuto opportuno procedere ad un aggiornamento dei percorsi formativi in parola attraverso una rivisitazione generale del programma dei moduli che tenga conto delle sopravvenute integrazioni conoscitive derivate dalle più recenti evidenze scientifiche ritoccando gli ambiti didattici di cui all'allegato B del D.A. n. 2507/13 e validarli per le prossime edizioni da tenersi a Palermo e Caltanissetta nel corso del corrente anno;

Considerato che su precisa indicazione del tavolo tecnico FED è opportuno procedere ad una netta distinzione tra le diverse funzioni dei formatori di primo livello e gli educatori di secondo livello per come via via licenziati nello sviluppo del programma;

Atteso che per definizione di progetto le figure di formatore e di educatore ricadono in ambiti separati sebbene comunicanti quali quello, rispettivamente, della formazione e quello della Informazione/Educazione superiormente guidata e che al formatore si attestano le capacità di progettazione di un percorso formativo mentre all'educatore si attestano funzioni operative di informazione guidata, di trasmissione e moltiplicazione delle conoscenze sui corretti stili di vita in quanto idoneo allo svolgimento territoriale del Programma operativo FED, sotto ogni aspetto riconosciuto e patrocinato dalla Regione siciliana e dalle AA.SS.PP. in tutte le sue attività comprese quelle in rete, limitatamente alle specifiche competenze istituzionali e professionali e sulla base di omogeneo programma;

Considerato che su indicazione del Tavolo tecnico regionale risulta opportuno ricondurre ad omogeneità le dinamiche di valutazione dei soggetti ammessi ai corsi di secondo livello FED prima del rilascio dell'attestato di educatore prevedendo tipologie di esame omologhe consistenti in:

a) un questionario a risposte aperte;

b) un successivo colloquio incentrato sui vari aspetti della sana alimentazione per come proposta dal Programma regionale FED e senza obbligo alcuno di valutare le capacità progettuali di percorsi formativi del candidato che deve esprimere, invece, peculiarità informative e applicative di modelli già validati che devono essere diffusi e condivisi;

Considerato che su indicazione del Tavolo tecnico regionale risulta opportuno ricondurre ad omogeneità le dinamiche di valutazione dei soggetti ammessi ai corsi di secondo livello FED prima del rilascio dell'attestato di Educatore prevedendo tipologie di commissione uniformemente composte da:

a) almeno un componente del Tavolo tecnico regionale;

b) almeno due formatori di primo livello FED;

c) almeno uno specialista nelle discipline afferenti al FED in servizio presso l'ASP che organizza il corso;

Ritenuto opportuno adottare un unico modello di attestato che certifichi l'idoneità dei soggetti ammessi ai corsi di secondo livello FED che declini le principali funzioni per cui sono abilitati;

Per tutto quanto sopra riportato;

Decreta: