NUTRIENTI NEI FERTILIZZANTI PER L'AGRICOLTURA

SET DI DATI 1

Fertilizzanti inorganici per l'agricoltura

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SEZIONE I

Contenuto dei dati

I dati riguardano il tenore di nutrienti nei fertilizzanti inorganici utilizzati in agricoltura in uno Stato membro durante il periodo di riferimento.

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SEZIONE II

Descrizione dell'unità di misura

Quantità di nutrienti: si riferisce alle quantità annue di nutrienti presenti nei fertilizzanti inorganici (sia semplici sia composti) utilizzati in agricoltura. La quantità deve essere comunicata in forma elementare: N per l'azoto, P per il fosforo e K per il potassio. La quantità comunicata di azoto nell'urea si riferisce unicamente alle quantità incluse nel fertilizzante semplice.

Requisiti tecnici

1) Quando i quantitativi di contenuto di nutrienti sono disponibili per i paesi in forma ossidata, si applicano i seguenti fattori di conversione in linea con l'allegato I del regolamento (UE) 2019/1009 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 5 giugno 2019, che stabilisce norme relative alla messa a disposizione sul mercato di prodotti fertilizzanti dell'UE, che modifica i regolamenti (CE) n. 1069/2009 e (CE) n. 1107/2009 e che abroga il regolamento (CE) n. 2003/2003 [1]

fosforo (P) = pentossido di difosforo (P₂O₅) × 0,436;

potassio (K) = ossido di potassio (K₂O) × 0,830.

2) Se la fonte dei dati sulla quantità di nutrienti è costituita da statistiche sulle vendite di fertilizzanti inorganici, l'uso non agricolo e l'uso differito dei fertilizzanti venduti devono essere stimati e utilizzati per correggere i dati di origine.

SET DI DATI 2

Fertilizzanti organici per l'agricoltura

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SEZIONE I

Contenuto dei dati

I dati riguardano i fertilizzanti organici e organo-minerali (escluso il letame animale non trattato) utilizzati in agricoltura durante il periodo di riferimento in uno Stato membro e i rispettivi coefficienti relativi al contenuto di nutrienti.

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SEZIONE II

Descrizione delle unità di misura

Quantità di fertilizzante: si riferisce alle quantità annue di fertilizzanti organici e organo-minerali utilizzati in agricoltura, escluso il letame non trattato. I dati devono essere rilevati in termini di sostanza secca.

Coefficienti relativi al contenuto di nutrienti: si riferisce alle medie annuali su un periodo di tre anni (medie mobili) del contenuto di nutrienti elementari - N e P - (in kg) in una tonnellata di fertilizzante (sostanza secca).

Requisiti tecnici

1) I coefficienti relativi al contenuto medio di nutrienti su un periodo di tre anni devono riguardare l'anno di riferimento dei dati e i due anni precedenti.

2) Le quantità annue e i coefficienti relativi al contenuto medio di nutrienti annui per ciascuno degli anni del periodo triennale, calcolati come descritto sopra, devono essere trasmessi congiuntamente entro il termine indicato nel set di dati.

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[1] GU L 170 del 25/06/2019, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2019/1009/oj.

SPECIFICHE METODOLOGICHE

Set di dati ii.6 Coefficienti relativi ai nutrienti negli effluenti zootecnici

1) Deve essere calcolato un coefficiente di escrezione lordo (ossia senza escludere la volatilizzazione) per ciascuna delle categorie di bestiame richieste nel set di dati.

2) I coefficienti relativi agli effluenti devono essere calcolati secondo un approccio basato sul bilancio di massa che sia comune a tutti gli Stati membri. Per bilancio di massa si intende che i nutrienti escreti sono calcolati a partire dall'apporto di nutrienti tramite i mangimi cui è sottratta la ritenzione di nutrienti nei prodotti di origine animale secondo la formula:

X _escrezione = X _apporto - X _ritenzione

dove:

- «X» rappresenta il nutriente (N - azoto o P - fosforo);

- «escrezione» rappresenta il totale delle escrezioni (feci e urina) del nutriente (kg per capo di bestiame all'anno);

- «apporto» rappresenta l'apporto totale di nutrienti attraverso l'alimentazione del bestiame (kg per capo di bestiame all'anno);

- «ritenzione» rappresenta la quantità totale dei nutrienti trattenuti nel latte, nella carne, nelle uova, nella lana ecc. (kg per capo di bestiame all'anno).

In questo bilancio di massa è possibile distinguere, per ciascuna categoria di bestiame, i quattro elementi costitutivi seguenti: l'apporto dei mangimi, la composizione dei mangimi (ossia il contenuto di azoto e fosforo dei mangimi), la produzione zootecnica e la composizione dei prodotti di origine animale (ossia il contenuto di nutrienti).

3) Le categorie di bestiame per le quali sono calcolati i coefficienti relativi agli effluenti hanno una corrispondenza diretta con quelle elencate nel regolamento di esecuzione (UE) 2023/2745 della Commissione, dell'8 dicembre 2023, recante modalità di applicazione del regolamento (UE) 2022/2379 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le statistiche sulla produzione animale. I coefficienti relativi agli effluenti devono consentire di valutare gli input di nutrienti sulla base dei numeri di capi di bestiame trasmessi a Eurostat nel quadro del presente regolamento. Tali numeri rappresentano:

- il bestiame a una determinata data dell'anno in novembre/dicembre, oppure

- il bestiame espresso in numero medio durante l'anno civile di riferimento.

Il bestiame a una determinata data non riflette i cambiamenti stagionali in termini di quantità dello stesso che si verificano nel corso dell'anno nell'ambito delle normali attività agricole e culturali. I coefficienti relativi agli effluenti devono pertanto essere calcolati in modo da riflettere tali cambiamenti stagionali.

4) I calcoli devono altresì tenere conto delle importazioni e delle esportazioni significative di animali vivi nel corso di un anno.

5) Nel calcolare i coefficienti devono essere tenute in considerazione quanto meno le tematiche seguenti, se influiscono sugli effluenti:

- razze animali (ad esempio, taglia piccola o grande, produttività bassa o alta);

- livello di produzione (ad esempio, produzione di latte per vacca all'anno, numero di suinetti per scrofa all'anno, animali giovani o vecchi);

- biologico o convenzionale;

- cambiamenti stagionali riguardanti i mangimi disponibili e consumati e i modelli di consumo;

- razioni alimentari (ad esempio tenore di proteine basso o elevato, contenuto di fosforo nei mangimi basso o elevato, contenuto energetico);

- uso di additivi per mangimi nei mangimi per animali (compresi fitasi o aminoacidi sintetici), appositamente autorizzati per migliorare l'efficienza digestiva;

- - gestione dei mangimi relativa alle differenze in termini di sistemi di stabulazione, compresi il pascolo rispetto al pascolo limitato rispetto ai sistemi «a zero pascolo» o di animali allevati in gabbia rispetto agli animali all'aperto.

Descrizioni

NUTRIENTI NEI FERTILIZZANTI PER L'AGRICOLTURA

Nutrienti: si riferisce alla forma elementare di azoto (N), fosforo (P) e potassio (K).

Fertilizzante: si riferisce a un prodotto che fornisce nutrienti a piante e funghi.

Fertilizzante inorganico: si riferisce a un fertilizzante che contiene o rilascia nutrienti in forma minerale, diverso da un fertilizzante organico o organo-minerale.

Utilizzati in agricoltura: si riferisce ai fertilizzanti utilizzati in attività agricole nell'anno di riferimento. Sono compresi i quantitativi di fertilizzanti acquistati, forniti gratuitamente o unicamente in cambio di spese di trasporto, e altri accordi analoghi.

Fertilizzante inorganico semplice: si riferisce a un fertilizzante inorganico con un contenuto dichiarato di uno solo dei nutrienti seguenti: azoto (N), fosforo (P) e potassio (K).

Fertilizzante inorganico composto: si riferisce a un fertilizzante inorganico con un contenuto dichiarato di più di uno dei nutrienti seguenti: azoto (N), fosforo (P) e potassio (K).

Fertilizzante organico: si riferisce a un fertilizzante che contiene carbonio organico e nutrienti di origine esclusivamente biologica. Sono inclusi i fertilizzanti organo-minerali.

Letame animale non trattato: si riferisce alle escrezioni del bestiame o alla miscela di lettiera, urina ed escrezioni, prima di qualsiasi trattamento.

Fanghi di depurazione: si riferisce ai fanghi residui provenienti da impianti di depurazione (trattamento di acque reflue domestiche o urbane o con una composizione simile), da fosse settiche e da altri impianti analoghi per il trattamento delle acque reflue, che sono stati sottoposti a trattamento biologico, chimico o termico, a stoccaggio a lungo termine o a qualsiasi altro processo appropriato per ridurre significativamente la loro fermentabilità e i rischi per la salute derivanti dal loro utilizzo.

Altri fertilizzanti organici: si riferisce a un fertilizzante organico diverso dal letame non trattato o dai fanghi di depurazione. Possono esservi inclusi i fertilizzanti organici trattati, il compost, il digestato da letame e di origine diversa e altri prodotti analoghi.

Fertilizzante organo-minerale: si riferisce alla coformulazione di uno o più fertilizzanti inorganici e di uno o più materiali contenenti carbonio organico e nutrienti di origine esclusivamente biologica. Un fertilizzante organo-minerale può contenere torba, leonardite e lignite, ma non altro materiale fossile o incorporato in formazioni geologiche.

Bilanci dei nutrienti

Le voci relative alle colture sono definite al regolamento di esecuzione (UE) 2023/1538 della Commissione, del 25 luglio 2023, recante modalità di applicazione del regolamento (UE) 2022/2379 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le statistiche sulla produzione vegetale.

Le voci relative al bestiame sono definite al regolamento di esecuzione (UE) 2023/2745 della Commissione, dell'8 dicembre 2023, recante modalità di applicazione del regolamento (UE) 2022/2379 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le statistiche sulla produzione animale.

Residui di coltivazione: si riferisce alle parti di piante, sia di superficie sia sotterranee, che non sono raccolte come prodotto vegetale principale. Le parti possono essere lasciate sul campo o rimosse dallo stesso.

Fissazione dell'azoto attraverso processi biologici: si riferisce ai processi in cui l'azoto molecolare nell'aria è convertito in ammoniaca (NH3) o in composti azotati correlati nel suolo mediante processi biologici.

Deposizione dell'azoto atmosferico: si riferisce ai processi mediante i quali le particelle e i gas di azoto sospesi si depositano al suolo, nella vegetazione, nelle acque e in altre superfici, attraverso precipitazioni (pioggia, neve, nubi e nebbia) - deposizione umida dell'azoto - o a seguito di processi atmosferici complessi quali sedimentazione, impattazione e adsorbimento - deposizione secca dell'azoto. Sono comprese la deposizione di azoto ridotto proveniente dalle emissioni di ammoniaca, prodotte principalmente dall'agricoltura, e la deposizione di azoto ossidato proveniente dalle emissioni di ossidi di azoto, prodotte principalmente dall'industria e da automobili/camion.

Misurazione lorda dell'escrezione: si riferisce a tutti gli effluenti prodotti dal bestiame, prima del loro ritiro e della riapplicazione dopo il trattamento (ad esempio come digestato o compost), senza escludere la volatilizzazione.

Effluenti zootecnici esportati: si riferisce al volume di effluenti non trattati esportati in un altro paese, compresi gli effluenti zootecnici nazionali prodotti al di fuori del territorio nazionale in conseguenza di attività agricole transfrontaliere.

Altri effluenti ritirati: si riferisce agli effluenti prodotti nelle aziende agricole che sono attivamente rimossi dall'uso senza trattamento come nutrienti vegetali nell'agricoltura nazionale. Sono compresi la rimozione per la produzione di energia, il trattamento per la produzione di fertilizzanti, la deposizione durante il pascolo in zone al di fuori della superficie agricola utilizzata o lo smaltimento. Sono esclusi gli effluenti zootecnici esportati.

Effluenti zootecnici importati: si riferisce al volume di effluenti non trattati importati da un altro paese e utilizzati in agricoltura come fertilizzanti, compresi gli effluenti zootecnici non nazionali prodotti all'interno del territorio nazionale in conseguenza di attività agricole transfrontaliere.

Altri effluenti in entrata: si riferisce agli effluenti utilizzati come fertilizzanti in agricoltura, provenienti da fonti diverse dalla produzione di effluenti del bestiame rilevato a norma del regolamento di esecuzione (UE) 2023/2745 della Commissione, dell'8 dicembre 2023, recante modalità di applicazione del regolamento (UE) 2022/2379 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le statistiche sulla produzione animale (ad esempio effluente equino) ed esclusi gli effluenti zootecnici importati.