IL DIRIGENTE GENERALE DEL DIPARTIMENTO REGIONALE PER LE ATTIVITA' SANITARIE E OSSERVATORIO EPIDEMIOLOGICO

VISTO lo Statuto della Regione Siciliana;

VISTO il Testo Unico delle Leggi Sanitarie approvato con il Regio Decreto del 27 luglio 1934 n. 1265;

VISTO il vigente Regolamento di Polizia Veterinaria, approvato con il decreto del Presidente della Repubblica dell'8 febbraio 1954, n. 320 e le successive modifiche ed integrazioni;

VISTA la legge 23 dicembre 1978, n. 833 istitutiva del Servizio Sanitario Nazionale e le successive modifiche ed integrazioni;

VISTA la legge regionale 15 maggio 2000, n. 10;

VISTO il Decreto legislativo 26 marzo 2001, n. 146 "attuazione della direttiva 98/58/CE relativa alla protezione degli animali negli allevamenti";

VISTO il Regolamento (CE) n. 178/2002 del Parlamento europeo e del Consiglio del 28 gennaio 2002 e ss.mm.ii., che stabilisce i principi e i requisiti generali della legislazione alimentare, istituisce l'Autorità europea per la sicurezza alimentare e fissa procedure nel campo della sicurezza alimentare;

VISTO il Regolamento (CE) n. 852/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004 e ss.mm.ii., sull'igiene dei prodotti alimentari;

VISTO il Regolamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004 e ss.mm.ii., che stabilisce norme specifiche sull'igiene di prodotti di origine animale;

VISTO il Regolamento (Ce) n. 183/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio del 12 gennaio 2005 che "stabilisce requisiti per l'igiene dei mangimi" e le successive modifiche ed integrazioni;

VISTA la Decisione della Commissione delle Comunità europee 2006/677/CE del 29 settembre 2006 "che stabilisce le linee guida che definiscono i criteri di esecuzione degli audit a norma del Regolamento (Ce) n. 882 del 2004 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo ai controlli ufficiali intesi a verificare la conformità alla normativa in materia di mangimi e di alimenti e alle norme sulla salute e sul benessere degli animali";

VISTA la legge regionale 16 dicembre 2008, n. 19 contenente "Norme per la riorganizzazione dei dipartimenti regionali. Ordinamento del Governo e dell'Amministrazione della Regione";

VISTA la legge regionale 14 aprile 2009, n. 5 contenente "Norme per il riordino del Servizio sanitario regionale";

VISTO il Regolamento (CE) n. 1099/2009 del Consiglio del 24 settembre 2009 relativo alla protezione degli animali durante l'abbattimento";

VISTO il Regolamento (CE) n. 1069/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio del 21 ottobre 2009, che reca "Norme sanitarie relative ai sottoprodotti di origine animale e ai prodotti derivati non destinati al consumo umano e che abroga il Regolamento (CE) n. 1774/2002 concernente il regolamento sui sottoprodotti di origine animale";

VISTO l'Accordo Stato Regioni del 7 febbraio 2013 - Rep. Atti n. 46/Csr recante "Linee guida per il funzionamento ed il miglioramento dell'attività di controllo ufficiale da parte del Ministero della salute, delle Regioni e Province autonome e delle AA.SS.LL. in materia di sicurezza degli alimenti e sanità pubblica veterinaria" recepito con il D.A. n. 477/13 dell'11 marzo 2013;

VISTO il D.D.G. n. 1567 del 18 settembre 2015 di approvazione della procedura regionale per l'esecuzione degli audit ai sensi dell'articolo 4, paragrafo 6, del Regolamento (Ce) n. 882 del 2004 nel campo della sanità pubblica veterinaria e sicurezza alimentare;

VISTO il Regolamento (UE) n. 2016/429 del Parlamento europeo e del Consiglio del 9 marzo 2016, relativo alle malattie animali trasmissibili e che modifica ed abroga taluni atti in materia di sanità animale ("normativa in materia di sanità animale");

VISTO il Regolamento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 15 marzo 2017, "relativo ai controlli ufficiali e alle altre attività ufficiali effettuati per garantire l'applicazione della legislazione sugli alimenti e sui mangimi, delle norme sulla salute e sul benessere degli animali, sulla sanità delle piante nonché sui prodotti fitosanitari, recante modifica dei regolamenti (CE) n. 999/2001, (CE) n. 396/2005, (CE) n. 1069/2009, (CE) n. 1107/209 [N.d.R. recte. n. 1107/2009], (UE) n. 1151/2012, (UE) n. 652/2014, (UE) n. 2016/429 e (UE) 2016/2031 del Parlamento europeo e del Consiglio, dei regolamenti (CE) n. 1/2005 e (CE) n. 1099/2009 del Consiglio e delle direttive 98/58/CE, 1999/74/CE, 2007/43/CE, 2008/119/CE e 2008/120/CE del Consiglio, e che abroga i regolamenti (CE) n. 854/2004 e (CE) n. 882/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio, le direttive 89/608/CEE, 89/662/CEE, 90/425/CEE, 91/496/CEEE, 96/23/CE e 97/78/CE del Consiglio e la decisione 92/438/CEE del Consiglio";

VISTO il D.A. n. 174 del 29 gennaio 2018, con cui è stata recepita l'Intesa stato-regioni n. 212 del 10 novembre 2016, recante linee guida per il controllo ufficiale ai sensi dei regolamenti CE 882/2004 e 854/2004;

VISTO il Decreto Presidenziale n. 12 del 27 giugno 2019, pubblicato nella G.U.R.S., parte I, n. 33 del 17 luglio 2019, "Regolamento di attuazione del Titolo II della legge regionale 16 dicembre 2008, n. 19. Rimodulazione degli assetti organizzativi dei Dipartimenti regionali ai sensi dell'articolo 13, comma 3, della legge regionale 17 marzo 2016, n. 3. Modifica del decreto del Presidente della Regione 18 gennaio 2013, n. 6 e successive modifiche e integrazioni";

VISTO il D.D.G. n. 2345 dell'11 novembre 2019, con cui è stato approvato l'aggiornamento della procedura regionale per l'esecuzione degli audit ai sensi dell'articolo 4, paragrafo 6, del Regolamento (Ce) n. 882 del 2004 nel campo della sanità pubblica veterinaria e sicurezza alimentare;

VISTA l'Intesa Stato Regioni n. 127/CSR del 6 agosto 2020, con cui è stato approvato il "Piano Nazionale della Prevenzione 2020-2025";

VISTO il D.A. n. 4 del 22 gennaio 2021, con cui è stato approvato il Piano Regionale dei Controlli Pluriennali (PRCP) 2020 - 2022, in esecuzione del Piano Nazionale dei Controlli Pluriennale 2020 - 2022, approvato con Intesa Stato-regioni n. 16 del 20 febbraio 2020;

VISTO il Decreto legislativo 2 febbraio 2021, n. 27 relativo a "disposizioni per l'adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del regolamento (UE) 2017/625 ai sensi dell'art. 12, lettere a), b), c), d) ed e) della legge 4 ottobre 2019, n. 117";

VISTO il D.P.R.S. n. 3152 del 16 agosto 2021 con il quale, vista la Delibera di Giunta n. 339 dell'11 agosto 2021, è stato conferito l'incarico di Dirigente Generale del Dipartimento Attività Sanitarie e Osservatorio Epidemiologico al Dott. Francesco Bevere;

RITENUTO di dovere rielaborare ed approvare la procedura regionale per l'esecuzione degli audit sull'Autorità Competente, ai sensi degli artt. 6 e 39 del Regolamento UE n. 625 del 2017;

RITENUTO, altresì, di dovere procedere alla revoca dei D.D.G. n. 1567 del 18 settembre 2015 e D.D.G. n. 2345 dell'11 novembre 2019, con cui la procedura regionale per l'esecuzione degli audit sull'autorità competente ai sensi dell'articolo 4, paragrafo 6, del Regolamento (Ce) n. 882 del 2004 era stata, rispettivamente, approvata ed aggiornata;

Decreta: