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N.d.R. Il presente decreto è stato REVOCATO dall'art. 2 del Decr. Dir. Salute 5 ottobre 2021.

ASSESSORATO DELLA SALUTE

DECRETO 11 novembre 2019

G.U.R.S. 6 dicembre 2019, n. 55

Procedura regionale per l'esecuzione degli audit ai sensi dell'articolo 4, paragrafo 6, del regolamento CE n. 882/2004 nel campo della sanità pubblica veterinaria e della sicurezza alimentare. Aggiornamento.

N.d.R. Il presente decreto è stato REVOCATO dall'art. 2 del Decr. Dir. Salute 5 ottobre 2021.

IL DIRIGENTE GENERALE DEL DIPARTIMENTO REGIONALE PER LE ATTIVITA' SANITARIE E OSSERVATORIO EPIDEMIOLOGICO

Visto lo Statuto della Regione;

Visto il testo unico delle leggi sanitarie approvato con il regio decreto del 27 luglio 1934, n. 1265;

Visto il vigente regolamento di Polizia veterinaria, approvato con il decreto del Presidente della Repubblica 8 febbraio 1954, n. 320 e le successive modifiche ed integrazioni;

Vista la legge 23 dicembre 1978, n. 833, istitutiva del Servizio sanitario nazionale e le successive modifiche ed integrazioni;

Vista la legge regionale 15 maggio 2000, n. 10;

Visto il regolamento CE n. 178/2002 del Parlamento europeo e del Consiglio del 28 gennaio 2002 e ss.mm.ii., che stabilisce i principi e i requisiti generali della legislazione alimentare, istituisce l'Autorità europea per la sicurezza alimentare e fissa procedure nel campo della sicurezza alimentare;

Visto il regolamento CE n. 852/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004 e ss.mm.ii., sull'igiene dei prodotti alimentari;

Visto il regolamento CE n. 853/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004 e ss.mm.ii., che stabilisce norme specifiche sull'igiene di prodotti di origine animale;

Visto il regolamento CE n. 854/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004 e ss.mm.ii., che stabilisce le norme particolareggiate per l'organizzazione dei controlli ufficiali sui prodotti di origine animale destinati al consumo umano;

Visto il regolamento CE n. 882/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004 e ss.mm.ii., relativo ai controlli ufficiali intesi a verificare la conformità alla normativa in materia di mangimi e di alimenti e alle norme sulla salute e sul benessere degli animali;

Visto il regolamento CE n. 183/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio del 12 gennaio 2005, che "stabilisce requisiti per l'igiene dei mangimi"' e le successive modifiche ed integrazioni;

Vista la decisione della Commissione delle Comunità europee 2006/677/CE del 29 settembre 2006, "che stabilisce le linee guida che definiscono i criteri di esecuzione

degli audit a norma del regolamento CE n. 882 del 2004 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo ai controlli ufficiali intesi a verificare la conformità alla normativa in materia di mangimi e di alimenti e alle norme sulla salute e sul benessere degli animali";

Vista la legge regionale 16 dicembre 2008, n. 19, contenente "Norme per la riorganizzazione dei Dipartimenti regionali. Ordinamento del Governo e dell'Amministrazione della Regione";

Vista la legge regionale 14 aprile 2009, n. 5, contenente "Norme per il riordino del Servizio sanitario regionale";

Visto l'Accordo Stato Regioni del 7 febbraio 2013 - Rep. Atti n. 46/Csr recante "Linee guida per il funzionamento ed il miglioramento dell'attività di controllo ufficiale da parte del Ministero della salute, delle Regioni e Province autonome e delle AA.SSLL. in materia di sicurezza degli alimenti e sanità pubblica veterinaria" recepito con il D.A. n. 477/13 dell'11 marzo 2013;

Vista l'Intesa Stato Regioni n. 156/Csr del 13 novembre 2014, concernente il "Piano nazionale della prevenzione 2014-2018" e il relativo Piano regionale approvato con decreto assessoriale n. 351/2016 dell'8 marzo 2016 e successive modifiche ed integrazioni che, al Macroobiettivo 2.10 considera l'attuazione del Piano regionale pluriennale integrato dei controlli anche a sviluppo interdisciplinare per la prevenzione in sicurezza alimentare e sanità pubblica veterinaria con la copertura, attraverso il programma regionale di audit, per ciascun anno di almeno il 20% delle Aziende sanitarie provinciali della Regione;

Vista l'Intesa Stato Regioni n. 177/Csr del 18 dicembre 2014, concernente il "Piano Nazionale Integrato (PNI) 2015-2018";

Visto il D.D.G. del 18 settembre 2015 di approvazione della procedura regionale per l'esecuzione degli audit ai sensi dell'articolo 4, paragrafo 6, del regolamento CE n. 882 del 2004 nel campo della sanità pubblica veterinaria e sicurezza alimentare (nel supplemento ordinario n. 28 alla Gazzetta Ufficiale della Regione siciliana, parte I, n. 41 del 9 ottobre 2015);

Visto il decreto assessoriale dell'8 marzo 2016, concernente il "Piano regionale della prevenzione 2014-2018 e indirizzi operativi" e ss.mm. e ii.;

Visto il decreto assessoriale del 22 novembre 2016, concernente la "Approvazione del Piano regionale dei controlli PRIC-Sicilia 2015-2018" (nella Gazzetta Ufficiale della Regione siciliana, parte I, n. 1 del 5 gennaio 2017) e successive modifiche ed integrazioni;

Visto il regolamento UE 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio del 15 marzo 2017, "relativo ai controlli ufficiali e alle altre attività ufficiali effettuati per garantire l'applicazione della legislazione sugli alimenti e sui mangimi, delle norme sulla salute e sul benessere degli animali, sulla sanità delle piante nonché sui prodotti fitosanitari, recante modifica dei regolamenti CE n. 999/2001, CE n. 396/2005, CE n. 1069/2009, CE n. 1107/2009, UE n. 1151/2012, UE n. 652/2014, UE n. 2016/429 e UE n. 2016/2031 del Parlamento europeo e del Consiglio, dei regolamenti CE n. 1/2005 e CE n. 1099/2009 del Consiglio e delle direttive nn. 98/58/CE, 1999/74/CE, 2007/43/CE, 2008/119/CE e 2008/120/CE del Consiglio, e che abroga i regolamenti CE n. 854/2004 e CE n. 882/2004n del Parlamento europeo e del Consiglio, le direttive nn. 89/608/CEE, 89/662/CEE, 90/425/CEE, 91/496/CEEE, 96/23/CE e 97/78/CE del Consiglio e la decisione n. 92/438/CEE del Consiglio";

Visto il decreto n. 1665 del 31 agosto 2017, con il quale è stato approvato il Programma regionale di audit per gli anni 2017-2018 dell'Autorità competente della Regione siciliana ai sensi dell'articolo 4, paragrafo 6, del regolamento CE n. 882 del 29 aprile 2004 e s.m.i., in esecuzione del Piano nazionale integrato dei controlli di cui all'Intesa Stato Regioni n. 156/Csr del 13 novembre 2014 (nella Gazzetta Ufficiale della Regione siciliana, parte I, n. 38 del 15 settembre 2017);

Visto il decreto n. 1052 del 7 giugno 2018, con il quale è stato approvato il Programma regionale di audit per l'anno 2018, dell'Autorità competente della Regione siciliana ai sensi dell'articolo 4, paragrafo 6, del regolamento CE n. 882 del 29 aprile 2004 e s.m.i., in esecuzione del Piano nazionale integrato dei controlli di cui all'Intesa Stato Regioni n. 156/Csr del 13 novembre 2014 (nella Gazzetta Ufficiale della Regione siciliana, parte I, n. 38 del 15 settembre 2017);

Visto il decreto del Presidente della Regione n. 712 del 16 febbraio 2018, con il quale, in esecuzione della delibera della Giunta regionale di Governo n. 63 del 13 febbraio 2018, è stato conferito l'incarico di dirigente generale del Dipartimento per le attività sanitarie ed osservatorio epidemiologico dell'Assessorato regionale della salute alla dottoressa Maria Letizia Di Liberti;

Visto il decreto presidenziale n. 12 del 27 giugno 2019, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Regione siciliana, parte I, n. 33 del 17 luglio 2019, "Regolamento di attuazione del Titolo II della legge regionale 16 dicembre 2008, n. 19. Rimodulazione degli assetti organizzativi dei Dipartimenti regionali ai sensi dell'articolo 13, comma 3, della legge regionale 17 marzo 2016, n. 3. Modifica del decreto del Presidente della Regione 18 gennaio 2013, n. 6 e successive modifiche e integrazioni";

Visto il decreto n. 2194 del 16 ottobre 2019, con il quale è stato approvato il Programma regionale di audit per l'anno 2019 dell'Autorità competente della Regione siciliana ai sensi dell'articolo 4, paragrafo 6, del regolamento CE n. 882 del 29 aprile 2004 e s.m.i., in esecuzione del Piano nazionale integrato dei controlli di cui all'Intesa Stato Regioni n. 156/Csr del 13 novembre 2014 (nella Gazzetta Ufficiale della Regione siciliana, parte I, n. 38 del 15 settembre 2017);

Vista la manifestazione d'interesse per la costituzione dei gruppi di audit ai sensi del regolamento CE n. 882 del 2004 prot. n. 70173 del 16 ottobre 2019;

Considerato che dall'esame dei curricula pervenuti non risulta possibile individuare personale in possesso dei requisiti di cui al paragrafo 6.3.1 della procedura regionale approvata con D.D.G. n. 1567 del 18 settembre 2015, con particolare riferimento all'esperienza di Lead auditor consistente in almeno 5 audit di sistema sull'Autorità competente con almeno 10 giornate di esperienza nel ruolo di Lead auditor;

Considerato che i requisiti previsti per tale figura (Lead auditor) dall'Accordo Stato-Regioni n. 46/Csr del 7 febbraio 2013, recepito con D.A. n. 477 dell'11 marzo 2013, non differiscono da quelli previsti per gli auditor che svolgono audit sul Servizio sanitario nazionale ai sensi dell'articolo 4, paragrafo 6, del regolamento CE n. 882 del 2004;

Ritenuto di dovere promuovere la crescita del personale in servizio negli Enti del Servizio sanitario regionale e dell'Istituto zooprofilattico sperimentale della Sicilia, valorizzandone le professionalità;

Ritenuto di dovere modificare la procedura regionale per l'esecuzione degli audit ai sensi dell'articolo 4, paragrafo 6, del regolamento CE n. 882 del 2004 approvato con D.D.G. n. 1567 del 18 settembre 2015;

Decreta:

N.d.R. Il presente decreto è stato REVOCATO dall'art. 2 del Decr. Dir. Salute 5 ottobre 2021.

Art. 1

Per quanto espresso in premessa, che qui si intende ripetuto e trascritto, è approvato l'aggiornamento della "Procedura regionale per l'esecuzione degli audit ai sensi dell'articolo 4, paragrafo 6, del regolamento CE n. 882/2004 nel campo della sanità pubblica veterinaria e della sicurezza alimentare" ai fini della verifica delle modalità di esecuzione del controllo ufficiale in materia di mangimi, alimenti, salute e benessere degli animali, ai sensi del regolamento CE n. 882 del 2004, di cui all'allegato che fa parte integrante del presente decreto.

N.d.R. Il presente decreto è stato REVOCATO dall'art. 2 del Decr. Dir. Salute 5 ottobre 2021.

Art. 2

La procedura di cui al precedente articolo 1 sostituisce la procedura approvata con il D.D.G. n. 1567 del 18 settembre 2015 citato in premessa.

N.d.R. Il presente decreto è stato REVOCATO dall'art. 2 del Decr. Dir. Salute 5 ottobre 2021.

Art. 3

Il presente decreto viene pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Regione siciliana e nel sito istituzionale di questo Assessorato e trasmesso al Ministero della salute.

Palermo, 11 novembre 2019.

DI LIBERTI

N.d.R. Il presente decreto è stato REVOCATO dall'art. 2 del Decr. Dir. Salute 5 ottobre 2021.

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